Im Vorfeld gehe ich direkt auf diesen Hot Pot, (chinesisches Fondue oder welche Namen es noch gibt) von Klarstein ein. Das Gerät ist Top. Bin mehr als begeistert. Die Verarbeitung ist gut und das Material hochwertig. Die Suppenschüssel und Grillplatte lassen sich seperat an und ausschalten und in der Temperatur regeln. Beides kann man auch voneinander abnehmen und seperat spülen. Ist nicht miteinander verbunden. Die Brat-/Grillfläche hat keine Ablaufrinne damit der Sud/Bratensaft in die Suppe/Brühe läuft. Der Suppenring ist riesig. Genau das gefällt uns. Wir machen hier immer eine Brühe rein. Giessen bei Bedarf Brühe nach und grillen z.B. Fleisch, Fisch und Gemüse auf der Grillplatte. Entweder wir essen das gegrillte Gemüse dann direkt mit Brühe aus dem Ring, oder garen das Gemüse auch in der Suppe. Das kann jeder am Tisch machen wie er mag. Die Kinder lieben es chinesische oder japanische Nudeln direkt in den Suppenring zu machen und darin zu garen/kochen. Dank der Größe des Rings und der kurzen Gardauer dieser Nudeln geht das problemlos. Es ist ein gemütliches Beisammensitzen am Tisch wo gut 4 oder mehr Personen gemütlich essen können und satt werden. Logisch ist, dass man bei mehr Personen mehr Sitzfleisch haben sollte, weil die Grillfläche natürlich nicht so groß ist. Das weiß man aber im Vorfeld wenn man sich für so ein Essen entscheidet und das ist ja mitunter auch das Schöne daran. Es ist sogar ein Deckel mit tollem Griff dabei. Der Griff liegt sehr gut in der Hand. Auch wenn Reste übrig sind, und es sind immer Reste übrig, werfe ich alles in die Suppenrinne und mache den Deckel darauf. Dann kann ich die Suppe auch direkt in dem Behälter am nächsten Tag wieder erwärmen. Das geht dank des getrennten Reglers. Top. Die Reinigung geht spielend einfach. Wir sind begeistert von dem Hot Pot von Klarstein. Natürlich habe ich auch immer wieder mit dem Tom Yang geliebäugelt. Alle Bewertungen sind top und jeder schwärmt. Als es ihn dann hier auf Amazon auch im Angebot gab (112 Euro) habe ich ihn mir gegönnt. Den Klarstein habe ich auch im Angebot für knapp 70 Euro erworben. Der Tom Yang kostet sonst um die 140 Euro in der Grundausstattung (also ohne Schüsseln und Rezeptbuch) und der Klarstein um die 90 Euro. Als er ankam war ich schon enttäuscht. Er ist viel kleiner. Die Grillfläche ist fest mit der Soßen/Suppenrinne verbunden und die Temperatur lässt sich auch nicht seperat regeln. Hier hat allerdings die Grillfläche Ablaufrinnen, damit der Bratensaft in die Brühe /Soße läuft. Die Rinne ist auch eher als Soßenrinne gedacht, weil hier viel weniger Platz hat. Man soll wohl nur Wasser und Sojasoße oder Fischsoße nehmen. Durch den Bratensaft erhält das ganze dann Geschmack weil man die Soße über das Bratgut gießen soll. Das gestaltet sich wegen der schmalen und flachen Rinne schon schwierig. Es passt keine Suppenkelle rein. Mit einem normalen Suppenlöffel geht es, passt aber fast nichts drauf. Nach der Reinigung hat sich auch ein weißer Film in der Schale gebildet. Und das nach nur einer Anwendung. Kurzum bin ich enttäuscht von Tom Yang und bevorzuge für uns den Klarstein Topf.
Usput idem direktno na ovaj hot pot (kineski fondue ili kako već postoje nazivi) od Klarsteina. Uređaj je odličan. Više sam nego oduševljena. Izrada je dobra i materijal je kvalitetan. Posuda za juhu i grill ploča mogu se zasebno uključivati i isključivati te se može regulirati temperatura. Obje se također mogu odvojiti jedna od druge i zasebno isprati. Nije povezano jedno s drugim. Površina za pečenje/roštilj nema odvodni kanal tako da napitak/umak otječe u juhu/juhu. Kolut za juhu je ogroman. Upravo to volimo. Ovdje uvijek stavljamo juhu. Po potrebi dolijte juhu i pecite npr. meso, ribu i povrće na ploči za roštilj. Povrće na žaru ili jedemo direktno s ringle s juhom ili povrće kuhamo i u juhi. Svatko za stolom može kako hoće. Djeca obožavaju stavljati kineske ili japanske rezance direktno u kolut za juhu i kuhati u njemu. Zahvaljujući veličini prstena i kratkom vremenu kuhanja ovih rezanaca, to nije problem. To je ugodno druženje za stolom gdje 4 ili više ljudi mogu udobno jesti i zasititi se. Logično je da treba imati veću izdržljivost s više ljudi, jer površina roštilja naravno nije velika. Ali to znate unaprijed kada se odlučite za takav obrok i to je ponekad ono lijepo. Postoji čak i poklopac s odličnom ručkom. Ručka jako dobro leži u ruci. Čak i ako ima ostataka, a uvijek ih ima, bacim sve u posudu za juhu i poklopim je. Zatim sljedeći dan mogu podgrijati juhu izravno u posudi. To je moguće zahvaljujući zasebnom regulatoru. Vrh. Čišćenje je stvarno jednostavno. Oduševljeni smo Klarstein Hot Pot-om. Naravno, nastavila sam flertovati s Tomom Yangom. Sve recenzije su vrhunske i svi oduševljeni. Kad je bio na sniženju i kod nas na Amazonu (112 eura), počastila sam se njime. Kupio sam i Klarstein u ponudi za nešto manje od 70 eura. Tom Yang inače stoji oko 140 eura u osnovnoj konfiguraciji (dakle, bez posuda i knjižice s receptima), a Klarstein oko 90 eura. Kad je stigao već sam bio razočaran. On je puno manji. Površina roštilja je čvrsto povezana s koritom za umak/juhu i temperatura se ne može zasebno regulirati. Ovdje, međutim, površina roštilja ima odvodne kanale tako da umak otječe u juhu/umak. Kanal je također zamišljen više kao kanal za umak, jer ovdje ima puno manje prostora. Vjerojatno biste trebali uzeti samo vodu i soja umak ili riblji umak. Umak daje okus cijeloj stvari jer umak treba preliti preko pržene hrane. To se pokazalo teškim zbog uskog i plitkog kanala. Ne stane u kutlaču za juhu. Normalna žlica za juhu radi, ali na nju ne stane gotovo ništa. Nakon čišćenja, u ljusci se također stvorio bijeli film. I to nakon samo jedne primjene. Ukratko, razočaran sam Tomom Yangom i više volim Klarstein lonac za nas.
