Das Gerät kommt in Schwarz, es ist sehr hochwertig in der Verarbeitung und dem Material. Ein robustes, kompaktes Gerät, die Bedienung ist einfach, das Gerät erklärt sich von selbst. Die Temperatur ist mit einem Drehschalter "Min bis Max" wählbar. Der Tartaren-Grill - der Hut und die Pfännchen für das Überbacken sind antihaftbeschichtet, am Hut befinden sich 20 Häkchen an die das Grillgut eingehängt werden, das macht man am besten mit einer kleinen Grillzange oder mit einer Gabel, man legt das Fleisch auf den Haken und drückt es leicht an, die Häkchen sind sehr spitz, was ein leichtes Einhängen - Aufspießen erleichtert, das Wenden geht genauso gut. Der Rand des Hutes ist erhöht, hier kann bis zu 1 Liter Brühe -Soße eingefüllt werden. (In der Beschreibung steht "400ml", das ist mir aber zu wenig Flüssigkeit.)
Erhitzt wird der Hut mit zwei Heizspiralen, die sich direkt unter dem Hut befinden, für die Raclette- Pfännchen sind Vertiefungen auf dem verchromten Blech, das den Motor abdeckt. Die Pfännchen bieten ausreichend Platz um z.b. das Gemüse zu überbacken, auch der Abstand nach oben ist ausreichend. Das Überbacken erfolgt je nach Hitze sehr schnell, ich dünste Gemüse vorher immer leicht an, beim "Volcano" eignet sich die Brühe zum Andünsten, das spart Zeit und Vorarbeit.
Ich liebe es, wenn wir gemeinsam mit Freunden einen schönen Abend verbringen, dazu gehört für mich immer ein gemeinsames Essen. Mit Tischgrill, Raclette, Fondue und Co. macht es noch einmal so viel Spaß. Schnell hat man das Fleisch mariniert z.b. mit dem Chef Foodlocker, einige Salate, Käse, frisches Baguette und ein guter Wein und schon können die Gäste kommen.
Der Volcano macht optisch und technisch eine sehr gute Figur, er fügt sich mit seinem edlen Design und der ausgefallenen Form, perfekt in jede Tafel ein. Steht er in der Mitte des Tisches, kommt jeder bequem an ihn heran, das Fleisch oder Gemüse kann man ganz leicht auf die Häkchen legen, "Volcano" ist ausgelegt für bis zu 6 Personen.
Der Hut muss zunächst mit etwas Öl bestrichen werden, das Grillen erfolgt schnell, das Grillgut bekommt eine schöne Kruste. In den Rand des Hutes habe ich die gedünsteten Zwiebeln gegeben, super lecker, da der Saft des Grillgutes am Hut entlang in den Rand läuft und den Zwiebeln einen ganz besonderen Pep gibt.
Ich verwende sehr gerne Hähnchenbrustfilet, Rindfleisch oder Fisch, das Fleisch wird zart und saftig, dabei entsteht je nach Fleischsorte oder Fettgehalt ein mäßiger Rauch, dieser ist weder störend noch unangenehm, so dass der Volcano auch im Wohnzimmer oder der Essecke betrieben werden kann, auch auf dem Balkon oder der Terrasse ist er perfekt.
Bei Fondue musste ich immer 2 Geräte aufstellen, damit man nicht zu lange auf das Fleisch warten musste, verwendet man Öl oder Fett darin, dann riecht es im ganzen Haus nach Fett, so dass ich nur noch Brühe verwendet habe, beim Raclette waren auch immer 2 Geräte notwendig, mit dem Volcano ist das nicht notwendig, ein Gerät reicht aus für 4 bis 6 Personen, da immer 20 Stück + ein Stück Fleisch oben auf dem Hut, gegrillt werden können, zur gleichen Zeit brutzeln die Raclette-Pfännchen in der unteren Etage.
Die Reinigung ist einfach, der Hut kann in die Spülmaschine, er ist aber auch einfach mit warmem Wasser und etwas Spüli zu reinigen, angetrocknette Reste einweichen lassen, danach nur noch abspülen. Die Pfännchen und der Hut sind antihaftbeschichtet, beim Spülen mit der Hand muss man aber sehr aufpassen, das man sich nicht an den Häkchen schneidet - ratscht, da sie sehr scharf und spitz sind, also lieber in die Spülmaschine.
Mein Fazit
Der Volcano Tartarengrill von Klarstein bekommt eine Empfehlung von uns, er ist optisch ein Hingucker, das Grillen geht schnell, Überbacken in wenigen Minuten, je nach Höhe der Temperatur. Er ist perfekt für ein gemütliches Beisammensein mit der Familie oder den Freunden, der Aufwand ist gering, man stellt ihn mitten auf den Tisch, Stecker einstecken, einschalten, Brühe einfüllen und das Grillgut bereitstellen. Als Käse zum Überbacken eignet sich Mozzarella oder Raclettekäse sehr gut, auch Bruscetta oder toasten von Baguette gelingt perfekt.
Der Preis ist gut, das Preis-Leistungsverhältnis ist stimmig.
Uređaj dolazi u crnoj boji, vrlo je kvalitetan što se tiče izrade i materijala. Robustan, kompaktan uređaj, rukovanje je jednostavno, uređaj je razumljiv sam po sebi. Temperatura se može odabrati s "Min do Max" rotirajućim prekidačem. Roštilj za tartar - šešir i posuda za gratiniranje su neljepljive, na šeširu ima 20 kukica na koje se vješa hrana koja se peče, to je najbolje napraviti malim hvataljkama ili vilicom, stavljate meso na udicu i lagano je pritišće, udice su jako zašiljene što olakšava vješanje - nabijanje, okretanje je jednako lako. Rub klobuka je podignut, ovdje se može napuniti do 1 litre jušnog umaka. (U opisu piše "400ml", ali to mi nije dovoljno tekućine.) Šešir se grije s dvije grijaće spirale koje se nalaze direktno ispod šešira, za posude za raclette postoje udubljenja na kromiranom limu koji prekriva motor . Posude nude dovoljno prostora za npr. gratiniranje povrća, a dovoljan je i razmak na vrhu. Ovisno o toplini gratiniranje je vrlo brzo gotovo, ja povrće uvijek lagano poparim prije toga, kod "Vulkana" je juha pogodna za kuhanje na pari, što štedi vrijeme i pripremne radnje. Volim kada provedemo ugodnu večer s prijateljima, a za mene to uvijek uključuje zajedničko jelo. Uz stolni roštilj, raclette, fondue i slično, još je zabavnije. Meso se brzo marinira, primjerice uz Chef Foodlocker, poneku salatu, sir, svježi baguette i dobro vino, i gosti mogu doći. Volcano se vizualno i tehnički vrlo dobro uklapa, elegantnim dizajnom i neobičnim oblikom savršeno se uklapa u svaki stol. Ako je na sredini stola, svatko ga može lako dohvatiti, meso ili povrće se lako mogu staviti na kuke, "Volcano" je predviđen za do 6 osoba. Šešir je potrebno prethodno premazati s malo ulja, pečenje je brzo, pečeno jelo dobije lijepu koricu. Ja sam dinstani luk stavio na rub klobuka, super ukusno, jer sok od jela s roštilja teče uz rub klobuka i daje luku poseban štih. Najradije koristim file od pilećih prsa, junetinu ili ribu, meso je mekano i sočno, ovisno o vrsti mesa ili masnoći ima umjerenog dima koji nije ni dosadan ni neugodan pa se Volcano može koristiti i u dnevnom boravku ili blagovaonici savršeno je na balkonu ili terasi. Kod fonduea sam uvijek morala postavljati 2 aparata da se ne čeka predugo na meso, ako staviš ulje ili mast, cijela kuća miriše na masnoću, tako da sam koristila samo juhu i tu je uvijek bio potreban raclette 2 aparata, kod Volcana to nije potrebno, jedan aparat je dovoljan za 4 do 6 osoba, jer može se peći 20 komada + komad mesa na vrh šešira, u isto vrijeme tave za raclette cvrče u donjem katu. Čišćenje je jednostavno, šešir se može prati u perilici posuđa, ali se također lako čisti toplom vodom i malo sredstva za pranje posuđa, pustite da se osušeni ostaci upije, a zatim samo isperite. Posude i šešir su neljepljivi, ali pri ručnom pranju morate biti jako pažljivi da se ne porežete na kuke – čegrtaljke jer su jako oštre i šiljate, pa ih radije stavite u perilicu. Moj zaključak Volcano tartar grill iz Klarsteina dobiva našu preporuku, privlači pažnju, pečenje je brzo, gratinirano za nekoliko minuta, ovisno o temperaturi. Savršen je za ugodno druženje s obitelji ili prijateljima, malo je potrebno, stavite ga na sredinu stola, uključite, uključite, ulijete juhu i pripremite hranu za roštilj. Mozzarella ili raclette sir vrlo su prikladni kao sir za gratiniranje, bruscette ili tosting baguette također su savršeni. Cijena je dobra, omjer cijene i učinka je dosljedan.
