Steakhouse ormar za dozrijevanje mesa, 88 L
Što znače statusi?
- Dostupno Na zalihi i spremno za slanje.
- Druga kombinacija Na zalihi u drugoj kombinaciji – promijenite svoj odabir.
- Uskoro dostupno Još nije dostupno, ali ga možete sada rezervirati – bit će poslano na očekivani datum.
- Uskoro ponovno dostupno Privremeno nije na zalihi, uskoro očekujemo ponovnu dostupnost.
- Nije dostupno Povučeno iz prodaje i više se ne može naručiti.
- Samo nekoliko komada na skladištu - naruči brzo! Samo nekoliko komada na skladištu - naruči brzo!
- Vrijeme isporuke: 5 - 7 radnih dana
- Povrat u 14 dana
Vrhunske značajke
Profesionalni rezultati zrenja kod kuće: Zahvaljujući korisnom volumenu od 88 litara, Steakhouse 88 nudi dovoljno prostora za cijele komade mesa, salamu ili pršut – s rezultatima zrenja koji odgovaraju standardima profesionalnih mesnica i steakhouse restorana.
Precizna kontrola mikroklime za savršeno zrenje: Podesiva vlažnost zraka u rasponu 60–85 % u kombinaciji s temperaturnim rasponom od 1–25 °C stvara idealne uvjete za dry aging govedine, pršuta ili kobasičarskih proizvoda – uz stalnu preciznost bez kompromisa.
Higijenska čistoća kroz cijeli proces zrenja: Integrirani UVC sustav kontinuirano ozračuje cirkulirajući zrak i inhibira rast klica – osiguravajući higijenske uvjete zrenja bez ikakvih dodatnih intervencija.
Pratite zrenje bez otvaranja vrata: Panoramska staklena vrata s dvostrukim staklom pružaju jasan pogled na sadržaj komore u svakom trenutku, a automatska LED unutarnja rasvjeta osigurava odličnu vidljivost – bez narušavanja unutarnje mikroklime.
Štedljiv rad u kontinuiranom pogonu: Energetski razred B osigurava ekonomičan rad Steakhouse 88 u dugotrajnom kontinuiranom korištenju – bilo u kućnom podrumu ili ugostiteljskom objektu.
Opis proizvoda
Dry Aging kao u steakhouseu – samo u tvojoj kuhinji: Klarstein Steakhouse 88 nudi 88 litara korisnog volumena i preciznu kontrolu klime, sve što pravo suho zrenje zahtijeva. Temperatura, vlažnost zraka, higijena – sve pod kontrolom, bez kompromisa u kvaliteti ili dizajnu.
Podesivi raspon vlažnosti od 60–85 % u kombinaciji s temperaturnim rasponom od 1–25 °C stvara idealne uvjete za Dry Aging. Odležavanje odrezaka, salame, šunke i suhog mesa je ravnomjerno zahvaljujući ventiliranom sustavu s kruženjem zraka koji ravnomjerno prozračuje cijelu komoru. Aktivni ugljeni filter održava zrak svježim i neutralizira neželjene mirise.
Panoramska staklena vrata s dvostrukim zastakljenjem omogućuju praćenje procesa zrenja u svakom trenutku – bez otvaranja uređaja. Integrirano LED osvjetljenje pruža jasan pogled na sadržaj. UVC sustav održava cirkulirajući zrak bez klica i osigurava higijenske uvjete zrenja.
Ljubitelji mesa, BBQ entuzijasti i ambiciozni hobistički kuhari pronaći će u Klarstein Steakhouse 88 uređaj koji ne ostavlja želje neispunjenima. Bilo kao osobni nadogradnja ili poklon za gurmane – ova komora za suho zrenje čini razliku na tanjuru vidljivom i osjetnom.
Zašto Klarstein Steakhouse 88? Kapacitet od 88 litara, precizna regulacija vlažnosti od 60–85 % i stabilna kontrola temperature od 1–25 °C donose rezultate na razini profesionalnih steakhouse restorana – za kućnu ili ugostiteljsku upotrebu. Odrezci, salama, šunka, suho meso i charcuterie – pravo klima za svaku vrstu zrenja mesa.
Pronađi Klarstein Steakhouse 88 i doživi razliku koju pravo Dry Aging donosi na tanjur.
Značajke
- Temperaturni raspon: 1–25 °C
- Raspon vlažnosti: 60–85 %
- LED zaslon i LED unutarnja rasvjeta
- UVC sustav za sterilnu cirkulaciju zraka
- Energetski razred: B
- Rashladivo sredstvo: R600a
- Sigurnost: vrata s mogućnošću zaključavanja
- Korisni volumen: 88 litara
- Način postavljanja: slobodnostojeći
- Dizajn: jednozonska komora za zrenje mesa s modernim izgledom – pogodna za dom i ugostiteljstvo
- Fleksibilno punjenje: meso se može objesiti na nehrđajuću šipku za vješanje ili položiti na nehrđajuće rešetke
- Optimalni uvjeti zrenja: temperatura 1–25 °C, podesiva vlažnost zraka 60–85 %
- Antibakterijsko UVC svjetlo: održava cirkulirajući zrak čistim i bez klica
- Jednostavno upravljanje: touch upravljačka ploča na vanjskoj strani uređaja
- LED zaslon: prikazuje trenutnu temperaturu i vlažnost u stvarnom vremenu
- Panoramska staklena vrata: dvostruko staklo za optimalan pogled na sadržaj i učinkovitu toplinsku izolaciju
- Vrsta uređaja: ormar za dry aging zrenje mesa
- Prikladno za: steakove, salamu, pršut, suho meso, charcuterie
- Metode zrenja: dry aging (suho zrenje) i wet aging (mokro zrenje)
- Ukupni volumen: 88 litara
- Potrošnja energije: energetski razred B – štedljiv rad u kontinuiranom pogonu
Dimenzije i tehnički detalji
- 48,5 x 82 x 57 cm (ŠxVxD)
- Težina: 40 kg
Što će biti isporučeno
- Klarstein Steakhouse ormar za dozrijevanje mesa
- 1 šipka za vješanje od nehrđajućeg čelika
- 3 kuke od nehrđajućeg čelika
- 1 polica od nehrđajućeg čelika
- 1 soljenka od nehrđajućeg čelika
- Višejezične upute za uporabu
Uvjeti isporuke
Vrijeme isporuke: 5 - 7 radnih dana