Pronaći odgovarajući hladnjak za vino

Na ovo biste trebali obratiti pozornost

Činjenica da vino zahtjeva pravu temperaturu konzumacije, kako bi u potpunosti razvilo svoj okus, je poznato svima. Hladnjak za vino može puno više od samog hlađenja - dugoročno i pouzdano skladištenje je bitan faktor za ljubitelje vina pri odabiru hladnjaka.

Dizajn i organizacija prostora

Prije kupnje dobro razmislite, koliko boca želite skladištiti. Jer: što je veći kapacitet skladištenja, to je, naravno, hladnjak veći. Također treba misliti i na to želite li samostojeći ili ugradbeni hladnjak. Daljnji kriterij su police. Koliko je polica na raspolaganju, jesu li uklonjive za potrebe čišćenja i pohranjuju li se boce vodoravno ili uspravno? Uz funkcionalnost, važan aspekt je također i dizajn, jer, kvalitetna vina trebaju biti i kvalitetno prezentirana. Stoga, postoje modeli s panoramatskim staklom i unutarnjim osvjetljenjem.

Rashladne zone i temperatura

Ako želite skladištiti samo jednu vrstu vina, potreban vam je hladnjak sa samo jednom zonom hlađenja. Ali ako želite istovremeno skladištiti i crno i bijelo vino, preporučujemo hladnjak za vino s dvije odvojeno podesive rashladne zone. Oni koji se bave gastronomijom, trebaju razmisliti jesu li im dovoljne 2 rashladne zone ili možda trebaju dodatne rashladne zone, kako bi mogli posebno skladištiti još i pjenušavo vino i gazirano vino na ispravnoj temperaturi za konzumaciju.

Vlaga zraka

Optimalnu vlagu zraka za dugotrajno skladištenje vina, kakvu imamo, na primjer, u vinskom podrumu, nam također može osigurati i hladnjak za vino. Ako želite ostaviti vaše vino da još neko vrijeme sazrijeva, održavajte vlagu zraka na razini između 75 i 85%. To je posebno važno za boce s pravim plutenim čepom, koji se smanjuje pri niskoj razini vlage zraka, čime zrak ulazi u bocu i vino se kvari. Dovod svježeg zraka također igra ulogu. Kvaliteta zraka je optimizirana filterom s aktivnim ugljenom, koji iz zraka filtrira neugodne mirise, koji bi potencijalno mogli ugroziti okus vina.

Vibracije

Vino nije dovoljno samo dobro ohladiti, već pri skladištenju zahtjeva i mir. Svaki kvalitetni hladnjak za vino bi trebao imati na raspolaganju podesive noge, kako bi se mogla osigurati stabilnost i kako bi se izbjegle vibracije. Razlog je taj, što bilo kakve vibracije negativno utječu na proces sazrijevanja. Također, rashladna jedinica koja funkcionira u suradnji s kompresorom bi također trebala biti tiha, kako bi uzrokovala što je moguće manje vibracije. Pravilno pozicioniranje je također važno. Hladnjak za vino ne bi trebao stajati pored drugog hladnjaka niti pored perilice posuđa.

Svjetlo

Pri kupnji hladnjaka za vino morate uzeti u obzir i utjecaj svjetla. Ako je vino izloženo UV zračenju, može to utjecati na kvalitetu i okus. Dobro izolirana staklena vrata s UV filterom brinu o UV zaštiti. Hladnjaci za vino s unutarnjim osvjetljenjem su sigurni, jer LED osvjetljenje ne proizvodi UV zračenje.

Razina buke

Prilikom kupnje hladnjak zraka, osim dizajna, definitivno treba obratiti pozornost i na razinu buke. Isto kao i kod klasičnog hladnjaka, rashladni kompresor hladnjaka zraka proizvodi određenu buku. Ako hladnjak zraka planirate postaviti u garažu ili ostavu, to i nije tako važno. Ali ako biste ga eventualno željeli postaviti u kuhinju ili dnevnu sobu, razina buke ne bi trebala biti veća od 40 dB.

Klasa energetske učinkovitosti

Pri kupnji biste trebali uzeti u obzir i operativne troškove, kao i potrošnju energije hladnjaka za vino. Klasifikacija je podijeljena u 10 razreda. Uređaji s oznakom A +++ imaju najveću učinkovitost, tj. najmanju potrošnju. Najniža učinkovitost ima oznaku G. Da biste uštedjeli energiju, posegnite za uređajima s klasom energetske učinkovitosti A ++ do C. Međutim, energetska učinkovitost ne ukazuje na konkretnu potrošnju električne energije. Na primjer, veći hladnjak iste klase može trošiti više energije u odnosu na manji model. Ako želite izračunati potrošnju energije vinskog hladnjaka, umnožite potrošnju u kWh s trenutnim cijenama električne energije.

Specijalne funkcije

Neki modeli nude, uz već spomenute značajke, i neke dodatne funkcije. Posebno praktična je dječja sigurnosna brava, koja sprječava djecu da dođu do alkohola, a ujedno štiti dragocjena vina unutar hladnjaka. Dječja brava se može aktivirati i deaktivirati unosom pin koda.