Ho avuto in prova questo essiccatore ed è stato di mio gradimento.
Arriva nel doppio imballo ed è protetto molto bene.
All’ interno della confezione ci sono le istruzioni d’uso purtroppo senza italiano (inglese, tedesco sarebbe comoda la parte dov’è spiegata la preparazione della frutta e verdura, della carne e del pesce prima della essicazione ) corpo della macchina, 3 cestelli in plastica trasparente e alla fine il coperchio con le fessure, anche quello trasparente.
Misure:
32,5 cm di diametro e 21.5 cm di altezza.
Peso riferito a tre piani :
2,3 kg
La potenza è di 250 W
La macchina non va usata per più di 72 ore.
Uso:
Molto semplice, basta tagliare la frutta , verdura a pezzi più piccoli non alti più di 1 cm, disporli sui piatti, accendere l’interruttore generale e alla fine scegliere la temperatura desiderata da 35°C fino a 70°C.
Se abbiamo fretta, oppure la frutta o verdura ha tanta umidità si può iniziare anche con 70°C e poi in seguito abbassare, come si può lasciare 70°C di continuo o anche solo 40°C. Ovviamente i tempi di essiccatura cambiano, tutto dipende dalle quantità , altezza del taglio e tipo della frutta, verdura, carne.
L’erbe o i fiori non hanno bisogno della temperatura alta perché la percentuale dell’ acqua è molto bassa.
Volendo trovate in internet tempi e consigli come fare, io non voglio togliervi questo piacere. Anche per me è stata la prima volta. Ho trovato perfino che si può essiccare anche il pesce.
Io ho usato le mele, ho preparato la prima volta su solo un piano senza usare altri due cestelli, ho disposto bene i pezzi sul suo piano , poi ho messo il coperchio impostato 70°C e ho accesso la macchina. Dopo circa 3 ore le mie mele erano pronte. Ottime, meglio di quelle acquistate.
La macchina è molto facile da pulire, non usate le cose abrasive, non va immersa nel acqua.
Cosa si può essiccare:
1.molti tipi di frutta come mele, pere, banane, fragole, cachi, fichi, prugne, pesche, kiwi, uva, ananas, ecc.
2. molti tipi di ortaggi come pomodori, melanzane, peperoni, peperoncini, zucchine, fagiolini, sedano, spinaci, zucche, ecc.
3. funghi come porcini, chiodini, finferli, ecc.
4. carne e pesce come cavallo, manzo, maiale, lavarello (anche detto coregone), agone,
5. erbe aromatiche come rosmarino, basilico, prezzemolo, timo, salvia, menta, erba cipollina, ecc.
6. fiori
Ottimo prodotto, molto silenzioso e senza un costo esagerato, consigliata per chi ha un orto e fa prima esperienza in questo campo casalingo.
Ovu sušilicu sam isprobala i svidjela mi se. Dolazi dvostruko zapakiran i jako je dobro zaštićen. Unutar paketa je uputstvo za upotrebu, nažalost bez talijanskog (engleski, njemački, dio gdje se objašnjava priprema voća i povrća, mesa i ribe prije sušenja) kućište stroja, 3 košare od prozirne plastike i na kraju poklopac s prorezima, također onaj prozirni. Mjere: promjer 32,5 cm i visina 21,5 cm. Težina za tri kata: 2,3 kg Snaga je 250 W Stroj se ne smije koristiti dulje od 72 sata. Upotreba: Vrlo jednostavno, samo narežite voće i povrće na manje komade visine ne više od 1 cm, posložite ih na tanjure, uključite glavni prekidač i na kraju odaberite željenu temperaturu od 35°C do 70°C. Ako smo u žurbi, ili voće ili povrće ima dosta vlage, također možemo početi sa 70°C, a zatim je smanjiti, jer možemo ostaviti na 70°C stalno ili čak samo 40°C. Očito se vrijeme sušenja mijenja, sve ovisi o količini, visini reza i vrsti voća, povrća, mesa. Začinskom bilju ili cvijeću nije potrebna visoka temperatura jer je postotak vode vrlo nizak. Želeći pronaći vremena i savjete na internetu kako to učiniti, ne želim vam oduzeti ovo zadovoljstvo. I meni je to bilo prvi put. Čak sam otkrio da se riba može i sušiti. Koristila sam jabuke, prvi put sam ih pripremala samo na jednoj razini bez dvije druge košare, komade sam dobro rasporedila po razini, zatim sam stavila poklopac na 70°C i uključila mašinu. Nakon otprilike 3 sata moje jabuke su bile gotove. Odlične, bolje od kupljenih. Stroj se vrlo lako čisti, ne koristite abrazivna sredstva, ne smije se uranjati u vodu. Što se može sušiti: 1.više vrsta voća kao što su jabuke, kruške, banane, jagode, kaki, smokve, šljive, breskve, kivi, grožđe, ananas, itd. 2. mnoge vrste povrća kao što su rajčice, patlidžani, paprike, čili, tikvice, zelene mahune, celer, špinat, bundeve, itd. 3. gljive kao što su vrganji, medovača, lisičarke itd. 4. meso i riba kao što su konjsko meso, govedina, svinjetina, bijela riba (koja se još naziva i bjelica), šaš, 5. aromatično bilje poput ružmarina, bosiljka, peršina, majčine dušice, kadulje, mente, vlasca itd. 6. cvijeće Odličan proizvod, vrlo tih i bez pretjeranog troška, preporučuje se onima koji imaju povrtnjak i imaju prva iskustva na ovom polju kod kuće.