Una cortadora de frutas y verduras (y otros alimentos, como queso o chocolate) eléctrica, como es este caso, supone un paso adelante con respecto a las clásicas cortadoras manuales. El gasto energético es despreciable y la comodidad que nos brinda superlativa.
1) Qué hay en la caja. La máquina, el soporte transparente para las cuchillas/recipiente de llenado, el empujador, cinco cuchillas cónicas para cortes diferentes (por cierto, todos ellos de colores diferentes), manual de instrucciones (en varios idiomas, entre ellos castellano).
2) Uso. Esta cortadora se maneja con mucha facilidad. Es conveniente leer las instrucciones (muy someras, van a lo importante sin perderse) para no meter la pata, pero todo es bastante intuitivo y el montaje del soporte en la máquina y de las cuchillas en éste es de lo más fácil. Ni que decir tiene que el uso en sí lo es todavía más. Hemos probado varias cuchillas antes de emitir esta opinión, y lo cierto es que tanto para rallado como para corte los resultados son excelentes. Por ejemplo, hemos probado a rallar una manzana de tamaño mediano y tuvimos las ralladuras listas para su uso en pocos segundos. O a cortar en láminas medio pepino y, en este caso, el resultado fue aún más espectacular, puesto que el trazado del corte y la buena presencia de las láminas resultantes, se unieron también a la rapidez. Con zanahorias, cebolla, etc., y con frutas, los resultados nos permitirán elaborar ensaladas que no sólo serán fuentes de salud, sino también estéticamente atractivas. Ya se sabe que también comemos con los ojos, que se suele decir.
3) Limpieza. La máquina se limpia muy rápido. La facilidad del desmontaje (tanto como la del montaje, por supuesto) hace que tengamos las piezas listas para el lavado en unos instantes. Agua y lavavajillas, y ya está. Eso sí, hay que ser rigurosos en esto: una vez usada, tenemos que limpiar siempre la cortadora para que se mantenga como si estuviera nueva.
4) Aspecto/acabados. La máquina es bonita. Puede parece una tontería decir esto de un pequeño electrodoméstico, pero en una cocina moderna, sobre todo si, como es nuestro caso, vamos a dejarla siempre a la vista, la funcionalidad no tiene por qué estar reñida con el aspecto. Los materiales son buenos y parecen resistentes, por lo que prometen cortadora para años.
En resumen, un aparato de máxima utilidad en una cocina, que nos permitirá tener listos nuestros platos en mucho menos tiempo que si cortamos manualmente con un cuchillo o con una cortadora no eléctrica. Por el precio que tiene, creo que no hay dudas.
Električna rezačica za voće i povrće (i druge namirnice, poput sira ili čokolade), kao u ovom slučaju, korak je naprijed u odnosu na klasične ručne rezače. Potrošnja energije je zanemariva, a udobnost koju nam nudi je vrhunska. 1) Što je u kutiji. Stroj, prozirni nosač za oštrice/spremnik za punjenje, potiskivač, pet stožastih oštrica za različite rezove (usput, sve u različitim bojama), upute za uporabu (na nekoliko jezika, uključujući španjolski). 2) Upotreba Ovaj rezač je vrlo jednostavan za rukovanje. Zgodno je pročitati upute (vrlo kratke, idu na ono što je važno, a da se ne izgube) da ne zeznete, ali sve je prilično intuitivno i montaža nosača na stroju i noževa na njemu je vrlo jednostavna . Podrazumijeva se da je sama upotreba još veća. Testirali smo nekoliko oštrica prije izdavanja ovog mišljenja, i istina je da su i za ribanje i za rezanje rezultati izvrsni. Na primjer, pokušali smo naribati jabuku srednje veličine i kore su bile spremne za upotrebu u nekoliko sekundi. Ili narežite polovicu krastavca na kriške i, u ovom slučaju, rezultat je bio još spektakularniji, budući da je raspored rezova i dobar izgled dobivenih kriški također kombiniran s brzinom. S mrkvom, lukom itd., te s voćem, rezultati će nam omogućiti da pripremimo salate koje će biti ne samo izvor zdravlja, već i estetski atraktivne. Već je poznato da jedemo i očima, što se često govori. 3) Čišćenje. Stroj čisti vrlo brzo. Lakoća rastavljanja (kao i sastavljanja, naravno) znači da imamo dijelove spremne za pranje u nekoliko trenutaka. Voda i perilica za suđe, i to je to. Naravno, u tome moramo biti rigorozni: jednom korišteni rezač uvijek moramo očistiti kako bi ostao kao da je nov. 4) Izgled/završne obrade. Stroj je lijep. Možda je glupo to reći o malom aparatu, ali u modernoj kuhinji, pogotovo ako ćemo je, kao u našem slučaju, uvijek ostaviti na vidiku, funkcionalnost ne mora biti u raskoraku s izgledom. Materijali su dobri i djeluju otporno, pa obećavaju rezač godinama. Ukratko, vrlo koristan aparat u kuhinji, koji će nam omogućiti da naša jela budu gotova u mnogo kraćem vremenu nego da režemo ručno nožem ili neelektričnim rezačem. Za cijenu koju ima, mislim da nema sumnje.