Normalerweise schreibe ich keine Rezesionen, aber diesmal mach ich eine Ausnahme da mir bei dem Brauheld doch ein paar Sachen negativ aufgestoßen sind. Die Lieferung hat sich leider etwas verzögert was am Ende aber nicht schlimm war. Kann passieren und ist kein Weltuntergang. Der erste äußere Eindruck war sehr gut. Die Vorfreude war da, zumindest bis ich mich das erste mal am schlecht verarbeiteten Metall geschnitten habe. Die Kanten sind wirklich gefährlich scharf und hinterlassen keinen guten Eindruck, dafür tiefe Einschnitte. Nachdem ich das Malzrohr aus dem Kessel genommen hatte - der nächste Schnitt in die andere Hand, super! Aber leider war das noch nicht alles. Beim genauen hinsehen war beim Inneren des Malzrohrs Gebrauchsspuren zu erkennen! Wie kann das sein bei einem neuen, originalverpackten Produkt direkt vom Hersteller? Man könnte sagen dass das bei der Herstellung zustande kam, aber wie kommen dann klebrige Würzereste an die Füße des Behälters?! Oberecklig!!! Ich war kurz davor wieder alles einzupacken und mit besten Grüßen zurückzusenden. Da ich den Kessel dennoch behalten wollte, habe ich ihn letztendlich gründlich gereinigt. Aber mal ganz ehrlich, muss das sein? Vielleicht sollte die Retourabteilung das nächste Mal die Rückläufer genau prüfen bevor sie ein neues Set zusammenstellt um es dann wieder als neu zu verkaufen. Ich fand die Aktion irgendwie daneben. Trotzalledem habe ich den ersten Braugang durchgeführt und war schon angetan dass alles in einem Gerät so gut funktioniert. Komisch war nur, dass beim Würze kochen alles schön gesprudelt hat, aber die Temperaturanzeige bei 98 Grad stehen blieb und der Counter dadurch nicht gestartet ist und ich dadurch die Hopfenzugaben nicht einstellen konnte. Schon schade. Ich hoffe mal dass das eine Einstellungssache ist und ich mich noch einarbeiten muss. Ansonsten muss ich hier noch einen Nachtrag machen. Womit ich nicht gerechnet habe war das Gewicht des vollem Malzrohrs beim Versuch es anheben. Man sollte sich vorher überlegen wo der Brauheld steht um die Maische abtropfen zu lassen. Am besten in Bodennähe oder man hat eine helfende Hand oder eine Hebehilfe. Das waren meine erste Erfahrungen mit Klarstein. Nicht die besten, aber mal sehen was die Zukunft bringt.
Inače ne pišem recenzije, ali ovaj put ću napraviti iznimku jer mi se nekoliko stvari o Brauheldu učinilo negativnima. Nažalost, isporuka je malo kasnila, ali to na kraju i nije bilo loše. Može se dogoditi i nije kraj svijeta. Prvi vanjski dojam bio je vrlo dobar. Iščekivanje je bilo, barem dok se nisam prvi put porezao na loše obrađen metal. Rubovi su zaista opasno oštri i ne ostavljaju dobar dojam, ali duboka udubljenja da. Nakon što sam izvadio cijev za slad iz kotla - sljedeći rez u drugu ruku, super! No, nažalost to nije bilo sve. Pažljivijim pregledom mogli su se vidjeti znakovi istrošenosti na unutarnjoj strani cijevi za slad! Kako to može biti s novim, originalno pakiranim proizvodom izravno od proizvođača? Moglo bi se reći da je nastala tijekom proizvodnje, ali kako onda ljepljiva sladovina završi na dnu posude?! Sjajno!!! Upravo sam se spremao opet sve spakirati i poslati natrag uz srdačan pozdrav. Budući da sam još uvijek želio zadržati bojler, na kraju sam ga temeljito očistio. Ali iskreno, mora li biti? Možda bi sljedeći put odjel za povrate trebao pažljivo provjeriti povrate prije sastavljanja novog kompleta i zatim ga ponovno prodati kao novog. Radnja mi je bila nekako pogrešna. Unatoč svemu tome, proveo sam prvo kuhanje i bio sam impresioniran kako je sve tako dobro radilo u jednom uređaju. Jedino je bilo čudno da je kod kuhanja sladovine sve lijepo klokotalo, ali je pokazivač temperature ostao na 98 stupnjeva, a brojač nije palio i nisam mogao podesiti dodatke hmelja. Šteta. Nadam se da je ovo stvar prilagodbe i da se još moram naviknuti. U suprotnom moram ovdje napraviti dodatak. Ono što nisam očekivao je težina pune lule slada koja ju je pokušavala podići. Trebali biste unaprijed razmisliti gdje je heroj piva da pusti da se kaša iscijedi. Po mogućnosti blizu tla ili imate ruku za pomoć ili pomoć pri dizanju. To je bilo moje prvo iskustvo s Klarsteinom. Nije najbolje, ali da vidimo što budućnost donosi.