Februar + Juli 2022: Erfahrungen nach einem Jahr Einsatz ------------------------------------------- Immer noch bekomme ich glänzende Augen, wenn ich gleich an dem Gerät kochen darf... ;-)) Ja, es macht schlicht Spaß. Obwohl das gute Stück täglich in Betrieb ist und auch als Ablage genommen wird - es sind auch noch keine Kratzer drauf. Und auch keine "Dauer"-Verschmutzungen. "Problem", dass die Tasten schwer reagieren: ---------------------------------------------------- Das liegt an den Finger (ja, ehrlich) - einfach kurz anfeuchten (also die Finger) dann klappst auch mit den Tasten. "Problem", dass die Platten sich von alleine ausschalten: ----------------------------------------------------------------- Kann ich nicht nachvollziehen. Ist mir noch nie passiert. Und noch ein Tipp: Kaufen Sie sich eine gute Eisenpfanne für die größere Platte und machen Sie das beste Steak und die besten Bratkartoffeln. GENIAL... Immer noch: Sehr zu empfehlen. ####################################### Februar 2021: Das Paket wurde in einem riesigen Karton geliefert. Durch die Mengen von Füllmaterial war es aber gut geschützt. Das Induktionsfeld selbst befand sich dann noch einmal in einem Karton in dem dann endlich der Produktkarton war.... Also da kann nichts kaputt gehen. Das Induktionsfeld sollte ein Ceranfeld ersetzen - eine Öffnung in den von Klarstein angegebenen Maßen von 560 x 490 war vorhanden. Das ist ein übliches Maß für solche Felder. NUR: Klarstein hat vergessen, dass die Schrauben des Bodens auch noch an jeder Seite vorstehen und die Klammern auch noch Platz brauchen. Es wird zwar beschrieben, dass rundrum noch je mind. 3mm Platz sein sollen - nur die sind nicht eingezeichnet. Und damit muss man die vorhandene Öffnung mühsam vergrößern. Warum man den Bodendeckel nicht einfach etwas kleiner gemacht hat, weiß wohl nur der Ingenieur - der das Teil NIEMALS eingebaut hat. Ok, wir haben das entsprechende Werkzeug. Aber der Normalheimwerker dürfte überfordert sein. Das Anschlußkabel kommt hinten mittig (!) in (!) der Arbeitsplatte raus. Also man muss die Arbeitsplatte unten so aufschnitzen, dass das Kabel nach unten kommen kann. Wer hat sich denn das ausgedacht???? Das der Einbau so frickelig ist, ist einfach schade - denn das Induktionsfeld selbst ist klasse. Es sieht richtig cool aus und die Bedienung ist selbsterklärend. Die Lautstärke der Lüfter ist ok, die "ich nehme mal gerade den Topf runter"-Funktion sehr gut gelöst. Und die Boost-Funktion gibt so richtig Speed unter dem Topf. Aber bitte nie bei Pfannen zum Aufheizen nehmen - die gehen schneller kaputt als man denkt. Pfannen erst mit 3 anheizen - geben Sie dem Material Zeit, sich der Hitze anzupassen. Stellt man z.B. an 2 Platten die Boost-Funktion ein, dann laufen die Lüfter unter Volllast mit entsprechender Lärmkulisse. Es kommt dabei richtig heiße Luft aus dem Lüftungsschlitz (siehe Einbauanleitung). Ich habe die Temperatur dabei nicht gemessen - aber das Empfinden sagte mir, doch nur 1x Boost zu benutzen. Und gefühlt ist das mit dem Boost auch nicht so richtig sinnvoll. Bei den niedrigeren Heizstufen wird getaktet - also nicht einfach das Magnetfeld reduziert, sondern mit voller Energie gepulst. Das ist technisch eine gute und auch übliche Lösung, denn es kommt dann das volle Magnetfeld im Topf an. Man hört zwar das leichte Klicken der mechanischen Relais - aber das ist ok. Bei teureren Geräten ist das ähnlich - nur man hört das Klicken nicht, da oft elektronische Relais eingebaut sind. Warum es hier Rezensionen gibt, die das als Nachteil werten, kann ich nicht nachvollziehen. Das Sliderrad ist ok und praktisch - wenn auch ungewöhnlich. Aber man kann damit gut die 9 Stufen anwählen. Die Sensortasten funktionieren super. Falls nicht: einfach den Finger kurz anfeuchten. Beim Reinigen geht in der Regel die Verriegelung der Tasten an (Lo für Locked). Hier gibt es Rezensionen, bei die Autor:innen nicht in der Lage sind, das Handbuch zu lesen. Deshalb: Entriegeln indem man je 1 Finger links und rechts neben Lo auf die Symbole legt und etwas wartet. Und wieder auf.... Wir reinigen übrigens recht simpel: auf die kalte Glasfläche einen Schuß Spülmittel, mit Spülbürste verteilen, kurz einwirken lassen und mit dem Spüllappen abwischen. Danach mit dem Geschirrtuch drüber wischen und fertig. Diese ganzen Ceranreiniger sind einfach nur "Müll" und Umweltverschmutzung. Noch ein Tipp: Einige Pfannen und Töpfe hinterlassen bei starker Erhitzung manchmal einen grauen Schleier auf dem Glasfeld. Gerade, wenn die Pfannen die ersten Male diese Power zu spüren bekommen. Diese "blinde" Schicht geht nicht unbedingt mit normaler Reinigung ab. Dazu einfach (jetzt doch) CERAN-Reiniger nehmen, abreiben und alles ist wieder gut. Und die Eisenpfannen? Perfekt für Induktion - aber bitte nur langsam aufheizen. Erst mit ca. 3 anheizen und dann höher stellen. Die Pfannen sind fast sofort heiß. In der Regel reicht max. die Einstellung 6-7 (von 9) um Steaks gut anzubraten. Ich bin auf jeden Fall begeistert von dem Feld. Und nicht zuletzt sieht das Teil einfach durch den Glasrand und die rechteckigen Kochflächen richtig cool aus. Der Preis selbst ist echt ein Knaller - zumindest bis zum 22.02.21... Eigentlich wäre das Feld gut für 5 Sterne - aber die Probleme beim Einbau wegen echter Konstruktionsfehler gibt es nur 4 Sterne. Aber wie auch immer: ich würde es wieder kaufen, weil das Induktionsfeld durch Optik und Funktion überzeugt.
Veljača + srpanj 2022.: Iskustva nakon godinu dana korištenja -------------------------------------- - --- Oči mi još zaiskre kad mi se odmah dopusti kuhati na aparatu... ;-)) Da, jednostavno je zabavno. Iako se dobar komad koristi svakodnevno, a koristi se i kao polica - na njemu još nema nijedne ogrebotine. I također nema "trajne" kontaminacije. "Problem" u tome što gumbi teško reagiraju: -------------------------------------- - ------------ Sve ovisi o vašim prstima (da, iskreno) - samo ih nakratko navlažite (tj. prste) i moći ćete koristiti tipke. "Problem" da se diskovi sami gase: -------------------------------------- -------------------------- Ja ne mogu shvatiti. Nikad mi se prije nije dogodilo. Još jedan savjet: kupite dobru željeznu tavu za veći tanjur i napravite najbolji odrezak i prženi krumpir. SJAJNO... Ipak: toplo preporučujem. ######################################## Veljača 2021.: Paket je stigao u ogromnoj kutiji. Međutim, bio je dobro zaštićen količinom materijala za punjenje. Samo indukcijsko polje je tada opet bilo u kutiji u kojoj je konačno bila kutija proizvoda... Tako da se tu ništa ne može pokvariti. Indukcijsko polje trebalo je zamijeniti staklokeramičku ploču za kuhanje - postojao je otvor dimenzija 560 x 490 prema specifikaciji Klarsteina. Ovo je uobičajena mjera za takva polja. SAMO: Klarstein je zaboravio da vijci na podnožju također strše sa svake strane, a za nosače također treba prostora. Opisano je da okolo treba biti najmanje 3 mm prostora - samo oni nisu prikazani. I tako morate mukotrpno proširiti postojeći otvor. Samo inženjer - koji NIKADA nije ugradio dio - zna zašto donji poklopac nije jednostavno malo manji. U redu, imamo odgovarajući alat. Ali normalni majstor koji radi sam trebao bi biti preopterećen. Priključni kabel izlazi u sredini (!) u (!) radnoj ploči. Dakle, radnu ploču morate izrezbariti na dnu kako bi se kabel mogao spustiti. Kome je to palo na pamet???? Šteta samo što je instalacija tako šaljiva - jer samo indukcijsko polje je super. Izgleda stvarno cool i operacija je razumljiva sama po sebi. Glasnoća ventilatora je ok, funkcija "I'm just take the pot down" riješena jako dobro. A funkcija pojačanja stvarno vam daje brzinu ispod pota. Ali nikada nemojte koristiti tave za zagrijavanje - razbiju se brže nego što mislite. Ne zagrijavajte posude do 3 - dajte materijalu vremena da se prilagodi toplini. Ako, na primjer, postavite funkciju pojačanja na 2 diska, ventilatori rade pod punim opterećenjem uz odgovarajuću pozadinsku buku. Stvarno vruć zrak izlazi iz ventilacijskog otvora (pogledajte upute za postavljanje). Nisam mjerio temperaturu – ali osjećaj mi je govorio da koristim samo 1x Boost. A čini se da ni to nema smisla s pojačanjem. Niže razine grijanja su taktirane - tj. magnetsko polje nije samo smanjeno, već pulsira punom energijom. Ovo je tehnički dobro i također uobičajeno rješenje, jer puno magnetsko polje tada dolazi u posudu. Možete čuti lagano škljocanje mehaničkih releja - ali to je u redu. Slično je i sa skupljim uređajima – samo što se ne čuje škljocanje, jer se često ugrađuju elektronički releji. Ne razumijem zašto ovdje postoje recenzije koje to vide kao nedostatak. Klizni kotačić je ok i praktičan - iako neobičan. Ali s njim možete jednostavno odabrati 9 razina. Senzorske tipke rade odlično. Ako ne: samo nakratko navlažite prst. Prilikom čišćenja obično se aktivira zaključavanje tipki (Lo za zaključano). Ovdje postoje recenzije u kojima autori ne mogu pročitati priručnik. Stoga: Otključajte tako da stavite po jedan prst lijevo i desno od Lo na simbole i pričekate malo. I opet gore... Čistimo ga sasvim jednostavno, usput: na hladnu staklenu površinu nanesemo malo sredstva za pranje posuđa, razmažemo četkom za pranje posuđa, ostavimo da djeluje kratko i obrišemo s krpom za suđe. Zatim prebrišite kuhinjskom krpom i gotovi ste. Sva ta sredstva za čišćenje keramike samo su "smeće" i zagađenje. Još jedan savjet: neke tave i lonci ponekad ostavljaju sivu maglicu na staklenoj površini kada se zagriju na visoke temperature. Pogotovo kada tave prvi put osjete ovu snagu. Ovaj "slijepi" sloj ne mora se ukloniti normalnim čišćenjem. Za to jednostavno (ali sada) uzmite CERAN cleaner, istrljajte ga i sve je opet u redu. A željezne posude? Savršeno za indukciju - ali zagrijavajte polako. Prvo zagrijte na cca 3, a zatim pojačajte temperaturu. Tave će gotovo odmah biti vruće. U pravilu je postavka 6-7 (od 9) dovoljna da se odresci dobro ispeku. Definitivno sam uzbuđen zbog terena. I na kraju, ali ne manje važno, dio jednostavno izgleda jako cool zbog staklenog ruba i pravokutnih površina za kuhanje. Sama cijena je pravi pogodak - barem do 22.02.21... Zapravo, polje bi bilo dobro za 5 zvjezdica - ali problemi s instalacijom zbog pravih grešaka u dizajnu daju mu samo 4 zvjezdice. No kako god bilo: kupio bih ga ponovno jer indukcijsko polje impresionira svojim izgledom i funkcijom.
