Steakhouse 98L Komora za Suho Zrenje Mesa Srebrna
- Spremno za dostavu
- Vrijeme isporuke: 5 - 6 radnih dana
- Povrat u 14 dana
Vrhunske značajke
Idealno za svaku vrstu mesa: Govedina, salama, šunka ili sušeno meso – podesivi temperaturni raspon i precizna regulacija vlažnosti zraka osiguravaju optimalne uvjete zrenja za svaku vrstu, bilo kod kuće ili u ugostiteljskom objektu.
Higijenska čistoća iznutra: Ugrađeni UVC sustav za mikrobiološko pročišćavanje zraka može se aktivirati automatski ili ručno, te trajno održava komoru za zrenje s minimalnim brojem mikroorganizama – bez kompromisa u higijeni.
Precizna kontrola vlažnosti: Vlažnost zraka podesiva između 60 i 85 % ključna je za uspješno dry aging zrenje – previše ili premalo vlage kvari rezultat. Steakhouse Pro omogućuje Vam precizno namještanje upravo onoliko koliko Vaše meso zahtijeva.
Pratite zrenje bez prekida procesa: Staklena vrata i bijelo LED unutarnje osvjetljenje omogućuju Vam jasan pregled sadržaja u svako doba – bez otvaranja vrata, bez gubitka temperature, bez ometanja zrenja.
Ekonomičan u kontinuiranom radu: Zahvaljujući rashladnom mediju R600a i preciznom kompresoru, uređaj radi uz nisku potrošnju električne energije čak i u dugotrajnom svakodnevnom pogonu – isplativo rješenje za kućnu i profesionalnu upotrebu.
Opis proizvoda
Pravo dry-aged meso iz vlastite kuhinje – nije više privilegija ekskluzivnih restorana. Klarstein Steakhouse Pro donosi Vam profesionalne uvjete zrenja s 98 litara korisnog prostora i preciznom kontrolom klime kakvu koriste vrhunski steak restorani.
Temperaturni raspon od 1–25 °C i podesiva vlažnost zraka od 60–85 % stvaraju idealno kontrolirano okruženje za pravo dry aging zrenje. Govedina, salama, šunka ili sušeno meso – svaka vrsta mesa pronalazi ovdje optimalne uvjete. Staklena vrata omogućuju Vam praćenje procesa zrenja bez otvaranja uređaja i bez gubitka temperature, a ugrađeni aktivni ugljeni filter održava zrak u unutrašnjosti svježim i neutralnim.
Ravnomjerna cirkulacija zraka osigurava homogeno zrenje po cijeloj komori – svaki komad mesa dobiva jednake uvjete. Ugrađeni UVC sustav za mikrobiološko pročišćavanje zraka aktivira se automatski ili ručno, uz trajno održavanje higijene na visokoj razini.
Klarstein Steakhouse Pro savršen je izbor za zahtjevne kućne kuhare, BBQ entuzijaste, ali i za profesionalnu upotrebu u restoranima, mesnicama i ugostiteljskim objektima. Kao poklon pravom ljubitelju mesa – teško nadmašiv.
Uživajte u steaku koji ste sami odležali – i otkrit ćete razliku koja se ne zaboravlja.
Značajke
- Jedna rashladna zona
- Korisni volumen: 98 litara
- Temperaturni raspon: 1–25 °C
- Podesiva vlažnost zraka: 60–85 %
- Bijelo LED unutarnje osvjetljenje
- Touch upravljačka ploča s LED zaslonom
- UVC sustav: automatski ili ručno aktiviranje
- Nožice podesive po visini
- Šarka vrata desno (izmjenjiva)
- Ručka od nehrđajućeg čelika
- Lako čišćenje
- Rashladni medij: R600a
- Ugradbeni uređaj: da
- Napajanje: 220–240 V~ | 50/60 Hz
- Područja primjene: kućanstvo, restoran, mesnica, ugostiteljski objekt
Dimenzije i tehnički detalji
- Dimenzije: približno 59,5 x 82 x 61,5 cm (ŠxVxD)
- Unutarnje dimenzije: cca 51 x 42 x 42,5 (ŠxVxD)
- Duljina kabela: cca 195 cm
- Težina: cca 47 kg
Što će biti isporučeno
- 1 x prostirka za meso
- 1 x viseća torba
- 1 x polica
- 1 x rezervoar za vodu
- 1 x slanica
- Višejezične upute za korištenje
Uvjeti isporuke
Vrijeme isporuke: 5 - 6 radnih dana
